首先我要说的是,这道菜被称为“比(此处插入单词)本尼迪克龙虾更好”。在这里,我将一步步教你做龙虾本尼迪克特!感谢奥马哈牛排提供这些漂亮的龙虾尾。

难度:3级你能做到的

手在时间:30分钟烹饪时间:10分钟总时间:40分钟

班尼迪克蛋是我最喜欢的早餐(或午餐、晚餐)之一。yabo19官网yabo2017主要是因为荷兰酱汁。其中含有90%的黄油,5%的鸡蛋,3%的柠檬汁和1%的芥末。真的,我只关心90%的黄油。因为黄油让世界转动。

龙虾本尼迪克特
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龙虾
  1. 4只龙虾尾
  2. 2汤匙黄油——融化了
  3. 盐,胡椒粉和红辣椒粉
荷兰辣酱油
  1. 一杯融化的黄油
  2. 1茶匙棕色芥末
  3. 1汤匙柠檬汁
  4. 一个鸡蛋
荷包蛋
  1. 8杯水
  2. 4个鸡蛋
龙虾本尼迪克特
  1. 2个英式松饼-对半
  2. 一把新鲜菠菜(可选)
龙虾
  1. 酷热的日子。
  2. 取出龙虾肉,放在锡纸内衬的烤盘上。
  3. 上面撒上融化的黄油,盐,胡椒粉和红辣椒。
  4. 烤4-5分钟;直到肉变得不透明。
荷兰辣酱油
  1. 用食品加工机或搅拌机将鸡蛋、芥末和柠檬汁混合。
  2. 当食品加工机运行时,非常缓慢且稳定地加入融化的黄油。
  3. 再混合5秒。
荷包蛋
  1. 在一个大酱锅里煮8杯水。
  2. 用一个大勺子搅动水。
  3. 小心地加入鸡蛋,一次一个。
  4. 关小火,盖上盖子,让鸡蛋在水里泡4 - 6分钟。
  5. 从水里取出备用。
龙虾本尼迪克特
  1. 烤2个英式松饼(4个半)
  2. 在上面放2-3片新鲜菠菜叶子(可选)
  3. 把烤龙虾放在菠菜上。
  4. 将荷包蛋放在龙虾上。
笔记
  1. 做班尼迪克鸡蛋最困难的部分就是要同时做所有的事情。如果你按照这个顺序来做班尼迪克蛋,那么所有的菜都能同时做好(而且还能保持热度!)
  2. 1.把水烧开
  3. 2.预科龙虾
  4. 3.使荷兰辣酱油
  5. 4.将鸡蛋放入水中
  6. 5.将龙虾放入肉鸡中
  7. 6.把英式松饼放在烤面包机里
  8. 7.删除龙虾
  9. 8.把鸡蛋
  10. 9.组装
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