谢谢你奥马哈牛排感谢你提供这些巨大的巧克力曲奇(是的,他们有曲奇!),并赞助了这篇文章。把它们做成冰淇淋三明治再自然不过了。

难度:2级(完全可行的)

手在时间:20分钟冻结时间:60分钟总时间:80分钟四个巨大的三明治

这个月的一天,我收到了一盒巨大的(我是说巨大的)巧克力饼干。这可能是我收到的最好的邮件。当我盯着这些巨大的巧克力曲奇时,我只能想到一件事。巨大的巧克力片冰淇淋三明治。

我想如果我做我最喜欢的冰淇淋,他们会更好;巧克力曲奇饼面团。因此,giant-chocolate-chip-cookie-dough-ice-cream-chocolate-chip-cookie-sandwich诞生了。这是美好的一天。非常好的一天。谢谢你!奥马哈牛排让我所有的冰淇淋三明治梦想成真。

巨大的冰淇淋曲奇三明治
是4
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准备时间
40分钟
做饭的时间
40分钟
总时间
1小时20分钟
准备时间
40分钟
做饭的时间
40分钟
总时间
1小时20分钟
对于饼干面团来说
  1. 软牛油杯
  2. 红糖
  3. ½杯糖
  4. 1茶匙香草
  5. ¼茶匙盐
  6. 1个蛋-牧场化(或杯状打蛋器)
  7. 1杯半面粉
  8. 杯迷你巧克力片
为了冰淇淋
  1. 4盎司奶油芝士-软化
  2. ½杯糖
  3. 2茶匙香草
  4. 撮盐
  5. 一杯一半一半
  6. 2杯奶油
对于饼干面团来说
  1. 用搅拌器把黄油和两种糖搅拌在一起。
  2. 加入香草和盐。
  3. 加入鸡蛋和面粉,直到完全混合。
  4. 加入巧克力片。
  5. 每次将面团切成小球状。
  6. 继续做下去,直到面团没有了,或者达到你想要的冰淇淋面团的量。
  7. 将小面团放在平底锅或盘子上,放入冰箱20分钟,直到可以加入冰淇淋。
为了冰淇淋
  1. 用搅拌器将奶油芝士和糖搅拌均匀。
  2. 加入香草和盐。
  3. 慢慢加入一半的奶油。
  4. 将混合物倒入冰淇淋机。
  5. 搅拌大约20分钟。
  6. 20分钟后,将冷冻的曲奇面团放入面团中。
  7. 再搅拌3-5分钟。
组装
  1. 将4块奥马哈牛排巧克力曲奇饼平朝上放在烤盘上。
  2. 把冰淇淋均匀地分到四块饼干上,然后把冰淇淋涂在每块饼干上。
  3. 把剩下的四块饼干覆盖在冰淇淋上,做成三明治。
  4. 将一盘冰淇淋三明治放入冰箱至少30分钟。
笔记
  1. 要做特别厚的冰淇淋三明治,只需要4块饼干(2个三明治)而不是8块饼干(4个三明治)。
DIY美食家//www.petermeissner.com/

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