十月一日。

对于所有那些讨厌南瓜的人,抱歉。这是十月。你必须至少有一个南瓜食谱。这是我的一年中最受欢迎的月份。秋天,凉爽的天气,美味的食物,橄榄球,万圣节,准备迎接11月的感恩节。我是说,你不能告诉我这是有史以来最棒的一个月。但10月确实有一个规律——南瓜。我保证,我不会用南瓜炮轰你的。我只会分享一个其他的南瓜食谱和你一起。这就是我感恩节的枫糖南瓜派。(<——激动)。坐下来,享受十月,做一些南瓜饼干。因为,好吧,现在是十月,这就是你要做的。

耐嚼的南瓜香料饼干

耐嚼。凝固了的。

关于这些饼干我最喜欢的一点是它们是耐嚼的,而不是凝固了的就像大多数南瓜饼干一样。你知道那种你从商店买到的(美味的)蛋糕、干南瓜饼干和一些巧克力片吗?是吗?这些不是那些。这里离那些饼干很远很远。这些有质感一个普通的巧克力饼干。但他们是南瓜。这是真的。这种cookie是存在的。

南瓜饼

南瓜泥戏法。

这是不做超级蛋糕南瓜饼干的窍门。这和果泥有关。我从我的朋友莎莉那儿学的这个把戏莎莉的烘焙上瘾.你必须新闻南瓜泥里的水分。把南瓜泥挤在纸巾之间,直到它完全被吸收,你就有了一些坚实的南瓜泥。魔法。没有多余的水来制作蛋糕南瓜香料饼干。

巨型南瓜饼干

巨人。巨人。

如果你还没有弄清楚,GIANT饼干是一个事情现在。所有的酷人们都在这么做。这些南瓜香料饼干也不例外。它们体型巨大,有嚼劲,有一点南瓜的味道,而且不长叶子,红得惊人,完美得像秋天。

巨大的南瓜香料饼干

巨型南瓜香料饼干

课程: 美国
菜: 甜点
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 15分钟
总时间: 30.分钟
份: 9 巨大的饼干
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成分

  • 1黄油(冷)
  • ¾c红糖
  • ½
  • 2鸡蛋
  • 3.汤匙按下南瓜泥(*见注*)
  • 1汤匙枫糖浆
  • 2面粉
  • 1蛋糕粉
  • 1茶匙泡打粉
  • ½茶匙小苏打
  • ½茶匙
  • 1茶匙南瓜饼香料
  • 1茶匙地面肉桂
  • 1白巧克力薯片
  • 迷你半甜巧克力片

指令

  • 将烤箱预热到375度。
  • 在搅拌器中,将黄油和糖搅拌至松软。大约3分钟。
  • 加入鸡蛋,搅拌均匀。
  • 加入南瓜泥和枫糖浆,搅拌均匀。
  • 加入面粉、低粉、烤粉、小苏打、盐、南瓜派香料和肉桂粉。把面粉搅拌均匀。
  • 加入所有的巧克力片,再搅拌几秒钟。
  • 把饼干面团分成9个大球。
  • 在375度下烘烤面团球14-15分钟。

笔记

在碗里放半杯南瓜泥。用纸巾挤压南瓜泥,直到大部分水分被去除。你可能要用好几张干净的纸巾。南瓜泥压好后,用3汤匙南瓜泥做饼干。

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