毛茸茸的。黄油。

这些自制的餐卷真松软。yabo2017这正是你想要的小面包。yabo2017有时候自制的面包会有点重。但不是这些!最妙的是,他们每次只发酵两次,每次30分钟。你不需要等2个多小时,这些蓬松的面包卷就会膨胀起来。我的面包秘方是融化的黄油。面团里面有融化的黄油,从烤箱出来的时候上面有融化的黄油,这些面包卷可不缺黄油!让面包卷更有味道。

容易peasy。

你吃过自制面包卷吗?商店买的或者冷冻的都比不上。自制面包有一种商店无法复制的特质。你的房子里弥漫着面包的香味……光是想想就让我流口水!这里是最精彩的部分。你完全可以做这些松软的餐卷。yabo2017如果你害怕发酵的面包——不要害怕!勇敢一点,试着做这些卷。如果你遇到任何问题,你总是可以在食谱下面抛出一个评论,或者直接发送电子邮件!我很乐意帮忙。

感恩节有价值。

这些卷会成为明星…好吧,开个玩笑。火鸡可能是明星。但这些面包卷配上美味的火鸡绝对是绝配。这些面包卷可以搭配黄油、果酱或原味——用来吸干剩下的肉汁和土豆。感恩节就是要做一顿自己做的、美味的、让你感到自豪的晚餐。yabo2017这些卷不会让你失望的!我是说,还有什么比自己做更好的呢松软的面包卷yabo2017你的感恩节晚餐?yabo2017这是很可怕的。每个人都会对你印象深刻。

松软的面包卷yabo2017

打印菜谱

成分

  • 1汤匙酵母
  • 2汤匙
  • 1温水
  • 面粉
  • 1茶匙粗盐
  • ½牛奶
  • 2汤匙融化的黄油+额外的超过

指令

  • 在一个立式搅拌机的碗里,混合最好的糖和温水。静置5分钟,直到起泡沫。
  • 加入面粉、盐、牛奶和融化的黄油。用立式搅拌机的生面团挂钩搅拌,直到生面团从碗的边缘拉走。
  • 盖上盖子,发酵30分钟。
  • 把生面团放在撒了面粉的表面上,大致做成方形。用锋利的刀或刮刀将面团切成16个大小相等的方块。
  • 把面团的边缘拉到面团下面。然后轻轻地在柜台上滚成一个漂亮的圆形。(如何做到这一点的视频链接在笔记部分!)
  • 将面团球放在一个抹了油的9x13平底锅或圆形蛋糕锅中。(16个可以放进9x13, 8个可以放进圆形蛋糕烤盘)。盖上盖子,发酵30分钟。
  • 把烤箱预热到400度
  • 烤15分钟,直到表面变成金黄色。面包卷一出炉,就把融化的黄油刷在上面。放置15分钟后再上桌。

笔记

这里有一个视频来帮助你塑造面团!
稍后冷冻:一旦你把面团球成型,立即把它们放在烤盘上,放入冰箱。一旦它们被冷冻,你可以把它们放在一个自封袋里。当把面包卷从冷冻中取出,让它们发酵2-3小时。然后烤!

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