完美奶油通心粉和奶酪放在炉子上面做。欢迎秋天,我已经错过了你。

难度:2级(完全可行)

库克时间:30分钟总时间:30分钟份量:4-6

终于是九月,我不能更兴奋!相传这是一年中我最喜欢的时间。天气转凉,足球赛季,南瓜食谱,苹果酒,秋天蜡烛,可爱的衣服,舒适的毛毯,热巧克力......它只是让我头晕!你最好相信,一旦九月1.点击日历,alllll秋季食谱出来。很抱歉,如果你不是一个南瓜的人,但准备好南瓜超载。

但我不会进入南瓜相当尚未。今天,我们踢了秋天与一些完美奶油通心粉和奶酪!秘密到完美的乳状质地是慢慢融化的奶酪到基本酱。如果它融化得太快事实证明颗粒感。所以要有耐心,你将有你的一生中最好的Mac和奶酪!添加少许烟熏芝士只需要这台Mac和奶酪到一个全新的水平。你肯定会想尝试一下。因此,享受这些舒适的秋季食物,因为秋天去的方式,以快。

奶油通心粉和奶酪
4人份
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库克时间
30分钟
总时间
30分钟
库克时间
30分钟
总时间
30分钟
配料
  1. ¼杯黄油
  2. ¼杯洋葱 - 切碎
  3. 3汤匙面粉
  4. 1半杯各半
  5. 1杯奶油
  6. 1小匙胡椒粉
  7. 1茶匙盐
  8. 6盎司切达干酪 - 新鲜切碎
  9. 4盎司烟熏切达干酪 - 新鲜切碎
  10. ½磅熟面食壳或肘部通心粉
说明
  1. 在一个中型平底锅,融化黄油。
  2. 加入洋葱炒香3分钟。
  3. 拂面粉,让煮3分钟,直到它开始转向黄金。
  4. 拂在各半,奶油,盐和胡椒。
  5. 文火煮5-8分钟,直到它开始转浓。
  6. 起锅晾凉3-5分钟。
  7. 添加奶酪一把的时间,让你开始混合之前,它融化。这确保了流畅的奶酪酱的质感。
  8. 上述直到奶酪已全部使用重复步骤。
  9. 浇在煮熟的面条奶酪酱,即可食用。
笔记
  1. 融化的奶酪成味汁慢慢创建一个光滑的质感。如果奶酪融化太快,它分离,创造了颗粒感奶酪酱的质感。
  2. 您可以替代常规切达干酪的烟熏奶酪,如果你想。但是我保证,在烟熏奶酪添加了这样一个惊人的味道!
DIY的美食家//www.petermeissner.com/

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